Обучение на флориста: где лучше и сколько учиться?

Профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Люди, работающие с цветами, вносят прекрасные и яркие элементы декора в нашу жизнь, превращая повседневную серость в нечто изящное и неповторимое. Увеличение спроса на услуги флористов также обусловлено желанием общества украшать различные мероприятия и торжества оригинальными цветочными композициями. Не последнюю роль они играют и в озеленении городских парковых зон, посещая которые, всегда приятно оказаться среди многочисленных клумб, высаженных согласно определенному дизайну.

Безусловно, профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Кто такой флорист?

Флорист – это человек, разбирающийся во многих видах растений и цветов, умеющий сочетать их таким образом, чтобы они представляли собой комбинацию ярких красок с неповторимым дизайном. Флористику можно причислить к одному из видов искусства, так как она превращает окружающее нас пространство в нечто более изысканное и прекрасное, дополняет образы и позволяет сделать их уникальными. Название профессии происходит от латинского floris (цвет, цветок).

Люди пытались создавать красивые образы и декорировать различные помещения и площади из всевозможных растений на протяжении многих веков. История возникновения профессии началась еще в 5 ст. до н.э. Доказательством этому являются археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены различные предметы, связанные с выращиванием цветов: вазы, семена, соответствующие записи на папирусе.

Широкую популярность профессия приобрела совсем недавно, но уже успела занять ключевые позиции на рынке труда, и теперь практически каждая специализирующаяся организация стремиться нанять в штат собственного специалиста. Актуальность и востребованность в профессионалах по этому направлению обусловила утверждение профессии на законодательном уровне — в 2009 году флористика, как специальность, приобрела официальный статус.

В основном все флористы специализируются на составлении букетов с оригинальным дизайном. Однако сегодня флористику можно разделить на несколько направлений деятельности, а именно:

• Оформитель букетов
  в цветочном салоне – один из наиболее популярных видов деятельности. В этом случае в обязанности флориста входит составление букетов, которые сочетают в себе разные цвета и разновидности растений. Человек этой профессии должен проявить максимум творческих способностей и фантазии, а также хорошо разбираться в цветах, так как некоторые из них несовместимы. Как правило, к ним обращаются за услугами для составления букетов невестам или выпускницам, юбилярам и т. д.
• Флорист, декорирующий интерьеры. К этим специалистам чаще всего обращаются за оформлением помещений для торжественных мероприятий. Они подбирают цветы в соответствии с дизайном интерьера и пожеланиям заказчика, выбирают способы и место их крепления, а также следят за тем, чтобы растения не завяли раньше срока. Флористов-декораторов нанимают для работы в свадебные агентства или компании, занимающиеся дизайном.
• Ландшафтный дизайнер. По сути, эта специальность имеет мало общего с флористами и выделяется в отдельную профессию. Однако специалисты в данной области непосредственно связаны с цветочным оформлением. Они занимаются составлением проектов по оформлению ландшафта, подбором растений и контролем за их правильной высадкой на клумбах.

Есть ли в профессии перспективы карьерного роста?

Развиваться в профессиональном плане, будучи флористом, можно. Однако, все по большей части зависит от выбранного направления деятельности. Например, если выбрать работу продавцом в обычном магазине цветов, то слишком высокого уровня зарплаты не будет. Но если пойти в ландшафтный дизайн, то это более хороший вариант. По той причине, что здесь юный флорист сможет продвигаться по карьерной лестнице. Сначала станет помощником специалиста. Затем может стать главой отдела, который специализируется на ландшафтном дизайне. Либо он может стать управляющим. Но уже в другом направлении деятельности компании.

Быть флористом — очень перспективно. Главное — использовать смекалку. Хвататься за любой шанс проявить себя. И, конечно же, формировать портфолио. В этом случае тинейджер сможет обрести высокооплачиваемую профессию. И отлично себя почувствует в процессе жизнедеятельности.

Какие требования предъявляются к флористу?

Флорист в обязательном порядке должен:

1. Обладать хорошими знаниями в области колористики. Он должен разбираться в дизайне и цветоводстве. А также уметь упаковывать цветы.
2. Знать, как ухаживать за растениями. И уметь это делать. А еще, специалист должен уметь компоновать различные виды материалов. В тот момент, когда составляет те или иные букеты.
3. Обладать воображением. Быть креативным. Уметь продавать цветы. Общаться с клиентами. А также обслуживать их по высшему разряду. Так, чтобы в дальнейшем они приходили снова и снова.
4. Аккуратным. Проявлять внимательность к различным деталям. А также быть многозадачным.

В этом случае специалист сможет добиться успеха в профессии. И начать зарабатывать действительно много. А еще, подросток может открыть собственный цветочный бизнес. И начать зарабатывать деньги для себя.

Какими личностными качествами должен обладать флорист?

Флорист, в первую очередь, отличается творческими способностями. Это человек, у которого креативность и отличное чувство вкуса, являются частью его сущности. Ведь, по сути, создать нечто уникальное, привлекающее всеобщее внимание может только тот, кто мыслит и действует не так, как все. Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия.

Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:

• хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
• коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
• физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками. Очень часто флористам приходится поднимать тяжести, работать с землей, проводить много времени на ногах или в согнутом положении тела – поэтому хорошая выносливость помогает преодолеть эти сложности.

Обучение на Фитодизайнера

Азы профессии можно получить на краткосрочных курсах или в школах флористики и фитодизайна.

Также можно окончить колледж по специальности «флорист».

Курсы

• SkillBox
  Флорист PRO

  старт в любое время, отсрочка платежа, помесячная оплата, чат

  87 354 ₽

  Смотреть курс

• Международная школа профессий

  Профессия Флорист-дизайнер

  27 дней, отсрочка платежа, помесячная оплата, чат

  20 800 ₽

  Смотреть курс

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Группа № 2:

3 — 4 раза в неделю (1,5 месяца — ИНТЕНСИВ)

Стоимость: 25 000 рублей за весь курс (в стоимость обучения входит раздаточный материал, методические пособия.)

Условия оплаты:

5000 рублей оплачиваются при заключении Договора, 15 000 рублей в первый день проведения занятий, 5000 рублей в течение 15 календарных дней после начала обучения.

МОЖНО ОБУЧЕНИЕ ОПЛАЧИВАТЬ ПОМЕСЯЧНО!

Необходимые документы при поступлении

— 2 фото 3*4 цветные — Ксерокопия паспорта с пропиской (регистрацией) — Ксерокопия диплома (среднее, профессиональное, высшее)

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы. Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио. Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.

Растительный материал (срезка). Уход и условия хранения

— консервация, хранение и транспортировка флористического материала;

— первичная обработка живых срезанных цветов;

— температура хранения растений;

— влажность при хранении растений;

— световые режимы при хранении растений;

— форма цветов и стеблей (линейные, округлые, кустовые);

— текстура (глянцевая и шероховатая);

— болезни растений и способы лечения;

— способы продления жизни растений (обработка емкостей, методы физической и химической стимуляции растений;

— основные поставщики (рекомендации при закупке, местонахождения, ценовая политика и т.п).

Форма отчетности : ЗАЧЕТ (Устный опрос)

Уровень зарплат и востребованность

Профессиональных дизайнеров-флористов приглашают на работу владельцы цветочных магазинов и event-агентств, организаторы свадебных мероприятий. Самые опытные, креативные специалисты могут открыть собственный салон или мастерскую.

По данным сайта hh.ru на июнь 2022 г. в России требуется более 750 специалистов.

Уровень дохода / количество вакансий:

от 20000 руб. – 640 вакансий от 40000 руб. – 421 вакансий от 60000 руб. – 196 вакансий

На изображении ниже смотрите примеры вакансий на сайте hh.ru:

Плюсы и минусы профессии

Флористика – творческое направление деятельности. Но дизайнеры с опытом работы отмечают, что новички должны быть готовы к рутинным делам и решению нестандартных задач.

Преимущества

• сменный график
• возможность обучаться
• участие в выставках и фестивалях
• знакомства с интересными людьми

Недостатки

• работа на ногах
• дополнительные обязанности в виде денежных расчетов, использования кассовых аппаратов
• работа в выходные и праздничные дни

FOOD – флористика (съедобные букеты)

-БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (СЛАДКИЕ):

— основные понятия, виды и состав букетов;

— материал для букетов;

— техника и методы сборки;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букета.

-ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ БУКЕТЫ:

— виды букетов и их состав (цитрусовые, банан, гранат, киви, слива, груша, яблоко, овощи, зелень мн.др);

— стили и виды букетов;

— подготовка и хранение материалов для букета;

— техника и методы сборки;

— техника сборки композиций в корзинах, кашпо, на каркасах;

— крепление отдельных элементов;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букетов.

—МУЖСКИЕ БУКЕТЫ:

— виды букетов и их состав (Рыба, сыр, колбаски, чай, кофе, алкоголь, соленья, зелень и мн.др);

— стили и виды букетов;

— обработка и хранение материалов для букета;

— особенности сборки съедобных букетов (техника и методы);

— сборка букетов в корзинах и кашпо;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букетов.

Форма отчетности : ЭКЗАМЕН (Составление букетов: сладкий букет, фруктово-овощной, мужской букет ).

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Почти все курсы флористики идеальным образом подходят для новичков. Пройдя обучение, вы не только научитесь собирать букеты и создавать уникальные цветочные композиции, но и сможете стартовать в карьере. Присутствие обратной связи в рамках обучения на коммерческой основе – это важный плюс, который позволит избегать ошибок. На бесплатных курсах, к сожалению, такой опции нет, да и программа большинства уроков, находящихся в открытом доступе, уже морально устарела. Поэтому, желая стать настоящим профессионалом в сфере флористики, делайте выбор в пользу платных курсов.

4. Характеристика и виды букетов

— характеристика букета;

— спиральная техника (метод расположения цветов и формирование спирали);

— круглый букет (метод расположение цветов и формирование круга);

— разновидности «круглых» букетов;

— правила и методы закрепления промежуточных цветов;

— букеты осенние, зимние, летние;

— «обертка» из листьев;

— использование ткани в составлении букетов;

— аквапак (упаковка букетов, содержащая воду). Метод изготовления акваупаковки;

— другие виды упаковок;

— технические и декоративные приемы украшения (блестки, пенка, лента, банты, декоративный снег, бабочки, игрушки, капельки и т.п);

— расчет стоимости букета (смета).

Форма отчетности : ЗАЧЕТ (Выполнение практического задания)

Фитодизайн. Горшечные растения.

— основные понятия фитодизайна;

— гидропоника (техника выращивания растений без грунтовой основы);

— требования к микроклиматическим условиям по уходу за комнатными растениями (полив, освещение, температурный режим, влажность воздуха, виды и правила использования удобрений);

— болезни растений и способы лечения (название болезней, вредители, обработка почвы горшечных растений);

— разновидности растений (формы и цвет стебля);

— создание композиций из горшечных растений (правила посадки, перевалки, полива, закрепления в сосуде, дренаж, гидрокультура, гидрогель);

— композиции из комнатных растений (подарочные, сезонные, многолетние, сложносоставные).

Форма отчетности: ЗАЧЕТ (Создание композиции)

Праздничная флористика. Флористика на День святого Валентина

— композиции ко Дню святого Валентина (букет «для двоих», композиции в форме сердца, варианты флористических «валентинок);

— мужской букет к 23 февраля, юбилею, профессиональному празднику (подбор цветов и стиля. Создание вертикального, горизонтального, круглого европейского мужского букета);

— женские букеты ко дню 8 марта, юбилею, важному событию, профессиональному празднику (подбор цветов и стиля. Составление и оформление различных видов букетов, аранжировка букета, упаковка букета);

— композиции в шляпных коробках;

— композиции «Цветы и макарони».

Форма отчетности : ЭКЗАМЕН (Составление композиции)

Игрушка из цветов

— виды игрушки из срезанных цветов;

— основы для создания игрушки;

— виды и сорта растений подходящие для этих работ;

— разработка образа игрушки (медведь, котенок, щенок, львенок, лебедь и т.п.);

— детали игрушки (как правильно вырезать и создать из флористического материала форму головы, мордочки, лапок и т.п);

— способы скрепления отдельных частей в целую игрушку;

— способы крепежа и декорирование игрушки цветами;

— изготовление и крепление аксессуаров (глазки, носик, усики, клюв, когти и пр);

— готовый поднос или изготовление «подложки» для транспортировки;

— уход за игрушкой.

Форма отчетности: ЭКЗАМЕН (Создание игрушки)

Упаковка бумагой и живыми цветами. Сухоцветы

— традиционные и нетрадиционные варианты упаковки. Изучение упаковочного материала;

— элементы декора в упаковке;

— техники упаковка с использованием различных материалов (ткань, дизайнерская бумага, войлок, лента, пленка, фетр и т.п);

— упаковки различных предметов живыми цветами (Авторский курс);

— упаковка предметов традиционных и нетрадиционных форм;

— виды сухоцветов;

— способы заготовки и хранения;

— техника построения композиций из сухоцветов;

— использование сухоцветов при составлении букетов, декорирования предметов и в упаковке.

Форма отчетности : ЭКЗАМЕН (Практическая работа)

Коротко о главном

Флористы нужны всегда и всем — от невест, стремящихся найти профессионала своего дела для звездного дня, до event-агенств, которым нужны специалисты по оформлению. Вы сможете найти себе место по душе и обрести гармонию, работая с элементами живой природы.

С уважением, Марина Цвинженко специально для проекта proudalenku.ru

Программы для дизайна

Рисунки в стиле скетч

Портфолио дизайнера

Ноутбук для дизайнера

Профессия Дизайнер интерьеров

Ландшафтный дизайнер

Рождественская и Новогодняя флористика

— виды и композиции рождественской и новогодней флористики;

— рождественский венок на стол (создание основы для венка, декор хвойниками, украшение венка и крепеж свечей, декорирование электрической гирляндой);

— рождественский венок на дверь (создание основы и украшение венка, создание подвесного объекта в форме звезды, сапожка и т.п. Крепеж свечей и декорирование электрической гирляндой);

— новогодний подсвечник (способы крепежа свечей, украшение и декорирования свечи и подсвечника);

— новогоднее дерево (создание основы для новогодней настольной елки, украшение и декорирование елки);

— традиционные новогодние композиции (на стол, на камин, украшение входа и т.п).

Форма отчетности: ЭКЗАМЕН (Создание композиции)